#012 Comeback der Hülsenfrüchte – mit Christina Hammerschmid
Heute beschäftigen wir uns mit Tofu, Tempeh & der Magie von Omami und begeben uns in die Welt der pflanzlichen Proteinquellen. Zu Gast ist Christina Hammerschmid, eine leidenschaftliche Expertin auf dem Gebiet, Beraterin, Mentorin und Geschäftsführerin des Food-Startups Omami. Christina führt uns durch die faszinierende Welt von Tofu und Tempeh und stellt uns Omami vor, […]