Was passiert mit Körper und Kopf, wenn Zucker plötzlich fehlt? Und warum bringt genau das viele Menschen – besonders Frauen – wieder in ihre innere Balance?

In dieser FoodFak(t) Episode, aufgenommen live im Q Club der Deutschen Bank in Berlin, spricht Stefan Fak mit Moderatorin, Autorin und Zuckerfrei-Expertin Anastasia Zampounidis über Zuckerentzug, Hormone, Heißhunger und die Macht versteckter Zuckerfallen. Gemeinsam schauen sie auf Wechseljahre, Geschmackserziehung, Aromen, Weißmehl – und darauf, wie schnell sich der Körper neu kalibriert, wenn Zucker rausfliegt.

Eine ehrliche, praktische und motivierende Folge über Genuss ohne Zucker, Selbstbeobachtung und die Frage, warum bewusste Ernährung so viel mehr ist als Verzicht.